10月8日聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織表示，9月份食品價格指數(shù)上漲2.1%，由植物油和谷物領銜帶動上漲。全球谷物產(chǎn)量、利用量、庫存和貿(mào)易量最新預報均顯示市場供應充足。
糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)每月發(fā)布一次，用于追蹤交易最為頻繁的糧食商品。
谷物價格指數(shù)9月份漲勢由小麥價格帶動，市場對南半球產(chǎn)量前景的擔憂加劇，加之干旱不利于歐洲許多地區(qū)的冬小麥播種，因此貿(mào)易活動頻繁，小麥報價攀升。在歐盟預期減產(chǎn)和美國下調(diào)結轉供應量的雙重作用下，玉米價格同樣報升。國際高粱和大麥價格也呈上升態(tài)勢，但稻米價格走低。
植物油價格指數(shù)9月份上漲6%，棕櫚油、葵花籽油和大豆油報價因為全球需求堅挺而全線上揚，帶動指數(shù)創(chuàng)下八個月新高。
肉類價格指數(shù)9月份環(huán)比下跌0.9%，部分原因是德國在野豬中檢出非洲豬瘟病毒后，中國決定禁止從德國進口豬肉。
乳制品價格指數(shù)9月份幾乎維持不變，雖然黃油、奶酪和脫脂奶粉價格呈現(xiàn)溫和上漲，但漲幅被全脂奶粉價格的下跌所抵消。
食糖價格指數(shù)9月份下降了2.6％，主因是受印度產(chǎn)量大幅回升和巴西預計產(chǎn)量強勁的帶動，市場預期下一季全球食糖產(chǎn)量將出現(xiàn)過剩。
谷物市場依然供應充足
糧農(nóng)組織還發(fā)布了世界谷物產(chǎn)量的最新預報，當前預報2020年產(chǎn)量為27.62億噸，仍創(chuàng)歷史新高，比上年增產(chǎn)約2.1％。
糧農(nóng)組織在《谷物供求簡報》中提及數(shù)個玉米生產(chǎn)大國的收成都受到天氣不利影響，但同時大麥前景向好，雙重作用下全球粗糧產(chǎn)量預計較上次報告下調(diào)0.5％。而澳大利亞的天氣則有利小麥生產(chǎn)，當前2020年全球小麥產(chǎn)量預報創(chuàng)歷史新高。世界稻米產(chǎn)量預報也創(chuàng)紀錄水平。
2020/21年度世界谷物利用量預報比上年增長2.0％。粗糧利用量占據(jù)半數(shù)以上，而小麥利用量因中國和印度消費量的增加而調(diào)升。預計世界稻米利用量將創(chuàng)下新紀錄。
2021年期末世界谷物庫存當前預報創(chuàng)歷史最高水平，主要系由中國小麥庫存增加所致。
2020/21年度全球谷物貿(mào)易量預報也達到歷史最高水平，比上年增長2.4％。
（文章來源：聯(lián)合國）
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