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玉米油，維生素E的大本營 玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它提取于高油玉米的胚中。不飽和脂肪酸含量高達(dá)86%，其中以多不飽和脂肪酸占絕對(duì)優(yōu)勢，亞油酸含量最高，脂肪酸構(gòu)成比例與大豆油比較相似。玉米油的優(yōu)勢是其中維生素E的含量高于普通植物油，這是谷胚油的共同特點(diǎn)。 除了玉米油之外，小麥胚芽油也是如此。但是這樣的油脂通常不是非常耐熱，適合用于制作加熱時(shí)間較短，或者加熱溫度不到發(fā)煙點(diǎn)的烹調(diào)。它很適合用來制作成沙拉醬或者色拉油，常用的餐飲食用油之一。 推薦指數(shù)：★★★ 一句話點(diǎn)評(píng)：適合用來制作成沙拉醬或者色拉油。 安徽?qǐng)A廚食用油廠家是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、銷售于一體的安徽食用油廠家，主營產(chǎn)品有圓廚非轉(zhuǎn)基因大豆油、色拉油、添鄉(xiāng)非轉(zhuǎn)菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門產(chǎn)品、益海元寶大豆油批發(fā)等，我們廠家的規(guī)格型號(hào)多種多樣，質(zhì)量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢采購，餐飲食用油批發(fā)量大從優(yōu)。 此文關(guān)鍵字：安徽?qǐng)A廚食用油廠家 餐飲食用油批發(fā)