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貴州省 成宇益豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 屬于都勻市重點(diǎn)招商引資企業(yè)，成立于2018注冊(cè)資金五千萬(wàn)，注冊(cè)地址貴州省黔南州都勻市平浪鎮(zhèn)沙拉河49號(hào)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍，農(nóng)產(chǎn)品，蔬果，中藥材，花卉種植加工，水產(chǎn)品農(nóng)業(yè)觀光等，產(chǎn)業(yè)5000畝中草藥種植示范基地，千畝羊肚菌林下種植示范基地，菌種廠，育苗廠，加工廠，為一體公司建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧系統(tǒng).為廣大客戶提供種植技術(shù)及種苗干貨一體化。 羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值； 羊 肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之暈”的美稱。人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營(yíng)養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。另外，據(jù)測(cè)定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。 羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份； 羊肚菌可與牛乳、肉和魚(yú)粉相當(dāng)。因此，國(guó)際上常稱它為“健康食品”之一? 3.羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；另方面能加強(qiáng)維生素E。硒能改變致癌物的代方向，并通過(guò)結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn) 。 羊肚菌挑選方法； 挑選方法 1.蘑菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。 2.要仔細(xì)觀察蘑菇的表面，要結(jié)構(gòu)完整，聞起來(lái)沒(méi)有發(fā)酸的味道。 3.不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)于成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒(méi)有完全打開(kāi)，或是打開(kāi)后沒(méi)有破裂凋謝的才是好蘑菇。 羊肚菌 做法； 羊肚菌的制作技巧 羊肚菌炒雞蛋是中國(guó)民間常見(jiàn)的食用方法。法國(guó)人喜歡用奶油來(lái)烹燒羊肚菌，據(jù)說(shuō)這樣能把羊肚菌的味道帶到? ?羊肚菌葷素皆宜，既可燒菜也可煲湯，只要用上發(fā)菌的原湯，任何家常方法均可燒出美味絕倫的佳肴。 羊肚菌簡(jiǎn)介； 羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時(shí)珍的《本草綱目》書(shū)中。
羊肚菌是一種很珍貴的天然補(bǔ)品，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它與冬蟲(chóng)夏草功能相同，是一種不含任何激素，無(wú)任何副作用的天然滋補(bǔ)品。
羊肚菌春末至秋初生長(zhǎng)于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，分布于我國(guó)貴州 云南 四川。詳細(xì)了解請(qǐng)致電18985449668.