“禾米香”優(yōu)質(zhì)紅米品種由上杭縣農(nóng)業(yè)院士工作站與省農(nóng)科院在茶地經(jīng)過數(shù)年聯(lián)合攻關(guān)選育而成，由上杭縣茶米香農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社種植。
紅米米色粉紅，米粒細長，有淡淡的中藥材香味，含有豐富的微量元素，其中鐵質(zhì)含量較多，有補血及預(yù)防貧血的功效。紅米內(nèi)含豐富的磷、維生素、泛酸等物質(zhì)，有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更為明顯。
2014年全軍政治工作會議在上杭縣古田鎮(zhèn)召開，會議期間使用的紅軍飯，就是紅米飯。近年來在上杭縣茶地鎮(zhèn)、古田鎮(zhèn)大面積推廣種植。
產(chǎn)于上杭縣茶地鎮(zhèn)萬畝原始森林之中。若妥善保存，可百年不變質(zhì)營養(yǎng)不流失。蜂蜜對治療燒傷、小兒咳嗽等癥狀，是既安全又有效的食品。然而更讓人驚喜的是，睡前一杯蜂蜜水能有效燃燒體內(nèi)脂肪，讓你輕松“掉肉”哦！簡直是菇?jīng)鰝兊母Ｒ舭∮心居校?/p>
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